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董健初先生来广东的董健初先生拥有长达26年的餐饮烹饪经验,是位极具创意及注重细节的厨师,对西餐及粤菜有着深入透彻的研究他对烹艺术有着强烈的职业道德和诚,衷于提升己的厨艺和才华,务求挑战己,达至精益求精。职业足迹遍布中国个主城市的他将领厨房团队全面负责酒。
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小费16世纪始于英国私人住宅拜给仆人的赏钱,之后这现象引入商业企业,直1795年普遍存在于酒店业中,并在美国流行开来中国古代也存在赏钱,赏赐的对象通常店小二奴仆书童小、跟脚等。我国很多的文作品中都可得这现象,红楼梦》中,贾府众人在大园里看戏,精彩
执过程中,酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前,对于收取的服务费,中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式:一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算,再将算由省出的部分作为成本节约,归入利;四是大部分归入营收,小部分作为金列入预算
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